|
حرف حساب مواد لازم برای ۴ تا ۵ نفر
ليوان پر از غم!!!
یک استاد دانشگاه کلاسش را با بالا بردن لیوانی که درونش مقداری آب بود شروع کرد. او لیوان را به اندازی که همه آنرا ببینند بالا گرفت و از دانشجویان پرسید: "فکر میکنید وزن این لیوان چقدر است؟" دانشجویان پاسخ دادند... "50 گرم!"... "100 گرم!"....."150 گرم!" استاد گفت: "تا زمانی که آنرا وزن نکنم واقعاً نمی دانم. اما سوال من این است که اگر برای چند دقیقه لیوان را به همین صورت نگه دارم چه اتفاقی می افتد؟" دانشجویان پاسخ دادند: "هیچی!" استاد پرسید: "خوب اگر همین حالت به مدت یک ساعت نگه دارم چطور؟" یکی از داشجویان گفت: "دستتان درد می گیرد." "درست، حالا اگر به مدت یک روز لیوان را بالا نگه دارم چه؟" یکی از دانشجویان پاسخ داد: "دستتان کرخت و بی حس می شود و ممکن است دچار فشار شدید عضلانی و رعشه شوید و مطمئن کارتان به بیمارستان می رسد!" ... و همه شروع به خندیدن کردند. استاد گفت: "خیلی خوب، اما آیا در تمام این مدت وزن لیوان تغییر می کند؟" همگی جواب دادند: "خیر" استاد دانشجویان را به فکر فرو بُرد: "پس چه چیزی باعث فشار عضلانی و درد دست شد؟ اکنون برای رهایی از درد چه کاری باید انجام دهم؟" یکی از دانشجویان پاسخ داد: "لیوان را زمین بگذارید!" استاد گفت: "دقیقاً!" مشکلات زندگی چیزی شبیه این هستند. برای چند دقیقه در ذهنتان نگهشان دارید، بنظر مشکلی پیش نمی آید. برای مدتی طولانی نگهشان دارید، دردش شروع می شود. باز هم مدت زمان نگهداری را بیشتر کنید، باعث رخوت، رعشه و ناتوانی شما میگردند. قادر به انجام هیچ کاری نخواهید بود. فکر کردن به چالشها و مشکلات زندگی مهم است، اما حتی مهم تر این است که در انتهای هر روز قبل از خواب آن مشکلات را زمین بگذارید. به این ترتیب استرستان رفع می شود و وقتی از خواب بیدار می شوید سرحال، با نشاط و قوی هستید و میتوانید هر مشکل و چالشی که در طول روز با آن برخورد میکنید را برطرف کنید.
تا برگ کلم برگ(2 تاشو ریز خورد کنید واسه مواد داخل دلمه)
حکایت هزینه ی عشق: شبی پسرک کوچک نزدمادرش رفت که دراشپزخانه شام درست میکرد وکاغذی رابه اوداد.مادرش دستش رابادستمال خشک کردوکاغذراخواند نوشته شده بودبابت تمیزکردن اتاقم4000 ریال.بابت تمیزکردن اشپزخانه 3000 ریال.بابت خریدکردن برای شما4000 ریال.بابت بردن سطل زباله 2000 ریال. بابت دریافت کارنامه قبولی5000 ریال.جمع بدهکاری شما 18000 ریال.مادرباتبسمی برلب کاغذرابرداشت وپشت ان نوشت بابت9 ماهی که توراحامله بودم حساب نمیکنم مجانی.بابت تمام شب هایی که بیدارنشستم وازتوپرستاری کردم وبرایت دعاخواندم حساب نمیکنم مجانی.بابت تمامی زحمات واشک هایی که دراین سالها باعث شان توبودی حساب نمیکنم مجانی.بابت تمام شبهایی که باهراس گذراندم ونگرانی هایی که درپیش دارم حساب نمی کنم مجانی.بابت تمام اسباب بازیهاوغذاهاولباسهایی که برایت خریدم حساب نمیکنم مجانی. وقتی تمام اینهاراباهم جمع کنی کل هزینه ی عشق واقعی راحساب
مواد لازم رشته فالوده : آب 5/1 لیتر- نشاسته 500 گرم شربت : آب 1 لیتر – شکر 1 لیتر – گلاب 2/1 استکان طرز تهیه شربت : ابتدا آب ، شکر و گلاب را مخلوط کرده ، ظرف مخلوط شده را در درون ظرف بزرگتری که یخ دارد گذاشته و ظرف محتوی مخلوط را بصورت دورانی درون ظرف یخ می چرخانیم این کار را تا موقعی انجام می دهیم که مایع شربت ما کاملا سفت شود. رشته فالوده : آب و نشاسته را با هم مخلوط کرده روی اجاق گاز می گذاریم و شروع به پختن آن می نمائیم بمدت 20 تا 25 دقیقه روی اجاق نیم شعله آن را می پزیم بعد داخل محفظه ای که زیر آن بصورت مشبک است می ریزیم و تحت فشار زیاد خمیر را بصورت رشته در می آوریم و داخل آب خنک می ریزیم بعد رشته و شر بت را با هم مخلوط کرده و فالوده ما آماده می شود .
دسری راحت و فوری با طعمی به یاد ماندنی. مواد لازم برای پودینگ شکلاتی نشاسته ذرت 2 ق غ شکر یک سوم پیمانه وانیل کمی پودر کاکائو 2 تا 3 ق غ کره 3 ق غ
مواد لازم برای کرم کاسترد شیر یک پ شکر یک سوم پ پودر کاسترد 2 ق غ کره یک ق غ تمام مواد رو مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته تا غلیظ شود. سپس روی لایه شکلاتی برزید و مجدادا در یخچال قرار دهید
مواد لازم برای لایه سفید بستنی وانیلی نصف پ آب جوش نصف پ پودر ژله آلوورا 2 ق غ پودر ژله و آب جوش را کاملا مخلوط کرده و در آخر بستنی رو اضافه کنید. سپس روی لایه کرم کاسترد بریزیو در یخچال قرار دهید تا ژله بسته شود
برای تزئین میتوانید از انواع میوه ها، شکلات و خامه استفاده کنید
انتخاب خودمان: درهندوستان شکارچی ها برای شکارمیمون سوراخ کوچکی درنارگیل ایجادمیکنند موزی دران میگذارندوزیرخاک پنهان میکنندمیمون نزدیک میشود دستش راداخل نارگیل میبردوموزرابرمی دارداما دیگرنمیتوانددستش رابیرون بکشدچراکه مشتش ازدهانه ی سوراخ بیرون نمی ایدبه جای انکه نارگیل رارهاکند همانطوردربرابرچیزغیرممکنی میجنگدودراین هنگام شکارچی خیلی راحت میمون رابه دام می اندازد. مانیزاینگونه هستیم به دست خودمان به دام مشکلات می افتیم اماازچیزی که به دست اورده ایم دست نمیکشیم خودراعاقل میدانیم واینکاراوج حماقت است
کاش می دانستیم که زندگی با همه وسعت خویش
محفل ساکت غم خوردن نیست
حاصلش تن به قضا دادن و پژمردن نیست زندگی خوردن و خوابیدن نیست زندگی حس جاری شدن است زندگی کوشش و راهی شدن است از تماشاگر اغاز حیات تا به جایی که خدا می داند
آشنایی با روش تهیه‌ی رولت حلوا
روغن مایع، کره، آرد، پودر هل، شکر، آب، گلاب و نان میکادو از مواد اولیه‌ی مورد نیاز این حلوا هستند.
 مواد اولیه:روغن مایع 200 میلی‌لیتر کره 150 گرم آرد 300 گرم پودر هل یک قاشق چایخوری نان میکادو به میزان لازم
مواد لازم برای شربت:شکر 600 گرم آب سه پیمانه گلاب نصف پیمانه
طرز تهیه:* شکر، آب و گلاب را با هم مخلوط کرده و روی حرارت می‌گذاریم تا شکر در آب حل شود. * آرد، کره و روغن را درون قابلمه ریخته و روی حرارت می‌گذاریم و با حرارت ملایم تفت می‌دهیم تا آرد تغییر رنگ دهد. * شربت را کم‌کم به آرد اضافه و مخلوط میکنیم تا جایی که حلوا کاملاً جمع شود، پودر هل را نیز اضافه میکنیم. * بعد حلوا را همان‌طور که داغ است روی نان میکادو قرار داده و نان را رول میکنیم و می‌گذاریم کاملاً خنک شود. * سپس حلوا را برش زده و در ظرف می‌چینیم.
عکس هایی زیباازطبیعت
امیدوارم ازدیدن عکس هالذت برده باشید
دعا لاستیک یدک نیست که هرگاه مشکل داشتی از ان استفاده کنی بلکه فرمان است که مارا به راه درست هدایت می کند.
می دونی چرا شیشیه جلوی ماشین آنقدر بزرگه ولی آینه عقب آنقدر کوچیکه؟ چون گذشته به اندازه آینده اهمیت نداره. بنابراین همیشه به جلو نگاه کن و ادامه بده.
دوستی مثل یک کتابه. چند ثانیه طول می کشه که آتیش بگیره ولی سالها طول می کشه تا نوشته بشه. تمام چیزها در زندگی موقتی هستند. اگر خوب پیش می ره ازش لذت ببر، برای همیشه دوام نخواهند داشت. اگر بد پیش می ره نگران نباش، برای همیشه دوام نخواهند داشت.
دوستهای قدیمی طلا هستند! دوستان جدید الماس. اگر یک الماس به دست آوردی طلا را فراموش نکن چون برای نگه داشتن الماس همیشه به پایه طلا نیاز داری.
وقتی خدا مشکلات تو رو حل می کنه تو به توانایی های او ایمان داری. وقتی خدا مشکلاتت رو حل نمی کنه او به توانایی های تو ایمان داره.
شخص نابینایی از سنت آنتونی پرسید: ممکنه چیزی بدتر از از دست دادن بینایی باشه؟ او جواب داد: بله، از دست دادن بصیرت.
وقتی شما برای دیگران دعا می کنید، خدا می شنود و آنها را اجابت می کند و بعضی وقتها که شما شاد و خوشحال هستید یادتان باشد که کسی برای شما دعا کرده است.
نگرانی مشکلات فردا را دور نمی کند بلکه تنها آرامش امروز را دور می کند.
♦ سازنده ترین کلمه" گذشت" است... آن را تمرین کن ♦ پر معنی ترین کلمه" ما" است...آن را بکار ببند. ♦ عمیق ترین کلمه "عشق" است... به آن ارج بنه. ♦ بی رحم ترین کلمه" تنفر" است...از بین ببرش. ♦ سرکش ترین کلمه" هوس" است...بآ آن بازی نکن. ♦ خود خواهانه ترین کلمه" من" است...از ان حذر کن. ♦ ناپایدارترین کلمه "خشم" است...ان را فرو ببر. ♦ بازدارترین کلمه "ترس"است...با آن مقابله کن. ♦ با نشاط ترین کلمه "کار"است... به آن بپرداز. ♦ پوچ ترین کلمه "طمع"است... آن را بکش. ♦ سازنده ترین کلمه "صبر"است... برای داشتنش دعا کن. ♦ روشن ترین کلمه "امید" است... به آن امیدوار باش. ♦ ضعیف ترین کلمه "حسرت"است... آن را نخور. ♦ تواناترین کلمه "دانش"است... آن را فراگیر. ♦ محکم ترین کلمه "پشتکار"است...آن را داشته باش. ♦ سمی ترین کلمه "غرور"است... بشکنش. ♦ سست ترین کلمه "شانس"است... به امید آن نباش. ♦ شایع ترین کلمه "شهرت"است... دنبالش نرو. ♦ لطیف ترین کلمه "لبخند"است...آن را حفظ کن. ♦ حسرت انگیز ترین کلمه "حسادت"است... از آن فاصله بگیر. ♦ ضروری ترین کلمه "تفاهم"است... آن را ایجاد کن. ♦ سالم ترین کلمه "سلامتی"است... به آن اهمیت بده. ♦ اصلی ترین کلمه "اطمینان"است... به آن اعتماد کن. ♦ بی احساس ترین کلمه "بی تفاوتی"است... مراقب آن باش. ♦ دوستانه ترین کلمه "رفاقت"است... از آن سوءاستفاده نکن. ♦ زیباترین کلمه "راستی"است... با ان روراست باش. ♦ زشت ترین کلمه "دورویی"است... یک رنگ باش. ♦ ویرانگرترین کلمه "تمسخر"است... دوست داری با تو چنین کنند؟
.... و هدفمندترین کلمه "موفقیت"است... پس پیش به سوی آن.
مناجات نامه ی خوابگاهی: منت خوابگاه را ـكه نبودنش موجب نياز است و وجودش مساله‌ساز. هر نفري كه بدانجا رود در قيد حيات است و چون به در آيد نزديك ممات. چون در هر اتاق ده نفر موجود است و بر هر پنجره‌اي تخته‌اي واجب.
توی فوتبال ایران هر کسی با یه چیزی شناخته می شه، حالا اینا رو بخونید:
این دسر مخصوص فصل بهار است که توت‌فرنگی‌ها کاملا رسیده و خوش طعم هستند پس از فرصت استفاده کرده و این دسر خوشمزه را تهیه کنید.
چقدرخنده داره که..... چقدرخنده داره که سعی میکنیم ردیف جلو صندلیای یه کنسرت یا مسابقه رو رزروکنیم امابه اخرین صف نماز جماعته یک مسجد تمایل نداریم. چقدرخنده داره که برای عبادت وکارهای مذهبی هیچ وقت زمان کافی توبرنامه روزمره مون پیدانمیکنیم امابقیه برنامه هارو سعی میکنیم تا اخرین لحظه هم که شده انجام بدیم چقدرخنده داره که شایعات روزنامه هارو به راحتی باورمیکنیم اماسخنان قران رو به سختی باورمیکنیم چقدرخنده داره که خوندن یه صفحه یا بخشی ازقران سخته اماخوندن صد سطر ازپرفروش ترین کتاب رمان دنیا اسونه چقدرخنده داره که یه ساعت عبادت تومسجد طولانی به نظر میاد اما یک ساعت فیلم دیدن به سرعت میگذره چقدرخنده داره که یک ساعت خلوت باخدا دیرو طاقت فرساست ولی90 دقیقه بازی یه تیم فوتبال مثل باد میگذره
طرزتهیه ی کرم کاستاردباژله
مواد لازم : پودر کاستارد 4 قاشق غذاخوری شیر یک کیلو (معادل 5 لیوان) شکر 5 قاشق غذاخوری پودر ژله ی آماده یک بسته طرز تهیه: پودر کاستارد را در یک لیوان شیر سرد خوب حل می کنیم. 4 لیوان شیر بقیه را روی حرارت می گذاریم تا داغ شود. سپس پودر حل شده در شیر سرد را داخل شیر داغ می ریزیم و شکر را به آن اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا مثل فرنی غلیظ شود (حدود 15 دقیقه). مقدار شکر هم بستگی به ذائقه خودمان دارد، می توانیم بیشتر یا کمترش کنیم. وقتی مواد سرد شد، آن را در ظرف می ریزیم و در یخچال می گذاریم تا سرد شود و به اصطلاح ببندد. سپس ژله را آماده کرده و بعد از سرد شدن کرم، ژله را روی آن می ریزیم و دوباره در یخچال می گذاریم . برای تهیه ژله، پودر را با دو قاشق غذاخوری شکر در یک لیوان آب جوش خوب حل می کنیم. سپس یک لیوان آب سرد به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم و در یخچال می گذاریم تا ببندد
سکه ها هميشه سر و صدا می کنند ، اما پول های کاغذی همواره ساکت اند. پس وقتی ارزش شما زياد می شود که ساکت و فروتن باقی بمانيد.
آدمی اگر فقط بخواهد خوشبخت باشد به زودی موفق میگردد ولی او می خواهد خوشبخت تر از دیگران باشد و این مشکل است زیرا او دیگران را خوشبخت تر از آنچه هستند تصور میکند.
در آزادی که هزاران شکارچی در کمینند ، زنده باد قفس
تفاهم فقط به معنای درک کردن نیست، بلکه به معنای توانایی تحمل تفاوت‌ها هم هست
عشق را میشه توی دستای خسته پدر و توی چشمای نگران مادر دید نه در دستان یک غریبه...
“مدارا” بالاترین درجه قدرت و “میل به انتقام” اولین نشانه ضعف است . . .
مواد لازم برای 12 نفر خمير فونسه يا بريزه 300 گرم
تارت بادام و شکلات طرز تهيه فر را با حرارت 175 درجه سانتي‌گراد گرم كنيد. خمير را روي سطح صاف به قطر 3-2 ميلي‌متر باز كرده و با قالب بيسكويت گرد به اندازه قالب‌هاي تارتلت ببريد و داخل قالب بيندازيد. تارت‌ها را به مدت 15 دقيقه داخل فر پخته تا طلايي شوند. پس از اينكه خنك شدند از خمير مارسيپان به اندازه يك فندق درشت برداشته و ميان هر كدام از تارتلت‌‌ها يك گلوله مارسيپان قرار مي‌دهيم و كمي روي آن فشار آورده تا تخت شود. شكلات را بن‌ماري كرده و روي مارسيپان‌‌ها مي‌ريزيم و آن را با بادام بو داده و خردشده تزئين مي‌كنيم.
مواد لازم براي خمير فونسه يا بريزه آرد 250 گرم كره 115 گرم پودرقند سه قاشق سوپخوري زرده تخم‌مرغ يك عدد وانيل یک قاشق چايخوري شير يا آب سرد یک پيمانه طرز تهيه خمير فونسه يا بريزه آرد را داخل كاسه‌اي الك كنيد كره را قطعه قطعه كرده و با انگشت به خورد آرد دهيد تا مثل خرده نان شود. سپس پودر قند، زرده و وانيل را به مخلوط اضافه كنيد. اكنون شير يا آب سرد را به تدريج افزوده تا خميري به دست بيايد كه به دست نچسبد (لازم نيست تمام مايع اضافه شود.) روي خمير را پوشانده و به مدت نيم ساعت داخل يخچال استراحت دهيد.
حقیقت زندگی: بیخودی خندیدیم
مردها کاین گریه در فقدان همسـر می کنند بعد مرگ همسـر خود، خاک بر سر می کنند خاک گورش را به کیسه، سوی منزل می برند دشت داغ سینه ی خود، لاله پرور می کنند چون مجانین! خیره بر دیوار و بر در می شوند خاک زیر پای خود، از گریه، هی! تر می کنند روز و شب با عکس او، پیوسته صحبت می کنند دیده را از خون دل، دریای احمر می کنند در میان گریه هاشان، یک نظر! با قصد خیر بر رخ ناهید و مهسا و منور می کنند بعدٍ چندی کز وفات جانگداز! او گذشت بابت تسلیّت خود! آن فکر دیگر می کنند دلبری چون قرص ماه و خوشگل و کم سن و سال جانشین بی بدیل یار و همسـر می کنند کج نیندیشید از برای بچه هاشان، فکر مادر می کنند
درباره وبلاگ به وبلاگ من خوش آمدید آخرین مطالب نويسندگان
|
<-PollName->
خبرنامه وب سایت: